品茶
家人带来了明前的新茶,洗净茶杯,慢慢冲饮,只见那一片片芽叶在袅袅的水气中渐渐舒展开来,先是棵棵直立,继而悠悠的沉蕴下来,那茶色也渐渐的转为清冽润泽的淡绿,一如杯底的碧嫩叶尖。
茶,逾古而弥新。现在我们已经无从确考到底是在什么年代人们开始饮茶,但在古代的文献中,很早便有关于茶的记载。汉武帝时曾派使者出使印度支那半岛,所带的物品中除黄金、锦帛外,还有茶叶;南北朝齐武帝时,茶叶随出口的丝绸、瓷器传到了土耳其;唐顺宗年间,一位禅师将茶籽带回日本……茶叶从中国传往世界,许多国家开始种茶,并且有了饮茶的习惯。古人讲人同此心,情同此理,从茶的流传便可印证,人无分南北,大家对于美好的东西往往有着惊人一致的认同呵。
李白、白居易、苏轼、陆羽、郑板桥……古往今来为茶而痴醉终生的仁人贤者数之不尽,茶的美好究竟在哪里呢?历来人们以春茶为贵,试想小小茶树凛然承受一秋一冬的摧折与磨砺,不屈从于造化的辣手,在初春寂寥的天地间,料峭的清寒中抖擞精神,以柔嫩的芽叶怒放出脉脉生机……当这样的香茗入于口中时,随着那清冽的绿意清香充斥于心间的恐怕还有一份超越物我分野、独立命运之外、不屈于生死的共鸣吧。“养活一团春意思,撑起两根穷骨头”是曾国藩晚年自嘲和自勉的对联,“一团春意思”可说是人生的点睛,是经历大是大非之后,在灵魂深处看到的光明俊伟——这与春寒早茶的意蕴又是何其的相似啊!
每当得到茶品,总喜欢深深地吸上一口,一股来自于田野的广阔的香气仿佛就随之浸润到身体里去。这样一种香气清而不浊,淡而弥久,让我们虽居一室之偏亦能感受到厚土的新鲜质朴与清澈欣喜。茶中有最清雅的植物气息,最醇厚的大地滋味,让人由不得喜茶之馨香,爱茶之颜色。茶,名人高士喝得,草根平民饮得,淡淡悠远的味道随水气氤氲蒸腾而上,沁心浸骨却绝不浓肥厚俗;秀雅清淡之柔条蔼然沉于杯底,稚拙祥和却毫无媚俗之意。明代张羽诗中曾写兰花:“能白更兼黄,无人亦自芳,寸心原不大,容得许多香”。茶、兰品格竟有如此相通!
不畏风寒,蕴天下之春,茶可通梅花之品。清雅幽香,蕙质天真,茶亦有兰花之德。茶香纯正,茶质清远,馥郁袭衣,从容有格,茶之品在清在淡在和在久,茶之美在神在心在魂在灵。人们饮茶的同时恐怕也是在期许与自己心中那个清澈的灵性相遇吧。宋时林逋在《茶》诗中写道:“石碾轻飞瑟瑟尘,乳香烹出建溪春;世间绝品无人识,闲对茶经忆古人”。一茶在手,与今古贤者神交,共品人生清味,共享一世春意,凡饮者如何不醉?
“寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶”。作为国人既有茶经可以拓性,又有茶德可以炼心,历练一生,茶之美亦可伴随一生。